Master Class Autour des 🍷 "Secrets des Accords Mets & Vins" ! 🍷

🍴🍷 NEW EVENT ! 🍷🍴

Membres et non membres écoutez ! Vous avez faim ? Vous attendez l'apéro avec impatience tous les soirs ?

Cet évènement est pour vous !

Je me disais que pour terminer ce mois froid avec un peu de chaleur, on pourrait s'organiser un bel apéro en ligne pour découvrir des produits "Made in France" de qualité sourcés par Loïc Ballet, journaliste gastronomique et chroniqueur TV, et les associer à des belles bouteilles de ma sélection ! ! 

🍴🍷 RDV DIMANCHE 28 FEVRIER pour une MASTER CLASS sur les "SECRETS DES ACCORDS METS & VINS" 🍷🍴

Comment faire ?

- Tu BOOK ta place pour recevoir chez toi un super colis garni des meilleurs accords concoctés par Margot et Loïc Ballet !

- On se donne rdv dimanche 28 février à 20h pour un ZOOM en petit comité pour une MASTER CLASS SUR LES SECRETS DES ACCORDS METS & VINS où Loïc et moi-même vous livrerons toutes les astuces pour toujours déguster un vin en parfait accord avec vos plats !

🍷 Qu'est-ce qu'on boit?🍷

🍾 1/ Champagne Faivre – "Reflet Naturel" Blanc de Noirs : 

Grand vigneron de la Champagne que je vous recommande ! David Faivre est l’un des talents montant de la Valée de la Marne travaillant sur son mono-cru de 5.5 hectares autour du village de Belval sous Châtillon avec un engagement fort (parcellisation, conversion bio, faible dosage…) pour un champagne 100% meunier, son cépage roi, tout en rondeur et finesse… une merveille !

🍷 2/ Clos Dubreuil – St Émilion Grand Cru 2016 :

Attention ! Vin mythique de St Emilion Grand Cru ! Ici, micro domaine d’élite de seulement 7.5 hectares. A sa tête, le dynamique winemaker Benoit Trocard fait tout pour réaliser un grand vin qui marque son temps ! Approche ultra-parcellaire, vinification minutieuse à la main… L’élégance n’a pas de limite ! Un grand honneur de le présenter au vu du nombre de bouteilles disponibles !

🍷 3/ Anne de Joyeuse – Chateaux de Brasse – Limoux Blanc 2019 :

Tout nouveau ! Nous sommes fiers de vous présenter la nouvelle cuvée de Anne de Joyeuse, acteur incontournable de Limoux (Sud-Ouest) célèbre pour la qualité infaillible de ses cuvées ! Château de Brasse, propriété historique du 18e élabore ce grand blanc de Limoux sur une remarquable intensité fruitée et une assise ample en bouche idéale à table 😉

🍴Qu'est-ce qu'on mange ?🍴

🧀 Comté 18 Mois d'affinage de la Ferme Juraflore - Fort aux Rousses

🥫 Tartinable "Surprise" Aix&Terra

🥓 Pâté de Campagne de la Salaison Vincent Marion

🫓 Chips de sarrasin artisanales "Ty Pleud"