Les secrets de la Champagne ! 🥂

🥂Tu aimes les bulles ? Tu veux connaitre tout leurs secrets ? Alors cette Master Class est faite pour toi ! 🤩

🌟Viens découvrir les coulisses de la Champagne, avec une sélection de 5 pépites pour illustrer toute la diversité de cette belle région ! 

🍇Cépage, assemblage, typologies de Champagne, son histoire…de quoi devenir une vraie pro ! 🤓

❤️MA SÉLECTION❤️

🍾1/ Champagne Lombard - Brut Nature : La nouvelle génération de cette Maison de Champagne incarnée par Thomas Lombard a procédé à un remaniement de fond au sein du vignoble pour un travail micro-parcellaire donnant des cuvées de haut-vol !  Partons à la découverte du dernier buzz de la maison : le Brut Nature Grand Cru !  Un sublime duo de Pinot Noir et Chardonnay élevé en fût  pour un style ample et complexe tout en délicatesse !

🍾2/ Gonet - Cuvée Gaïa Grand Cru vinifié en fûts de chêne : Cette maison de champagne familale est avant tout une maison avant-gardiste , qui casse les codes traditionnels des bouteilles de champagne ! Elle nous présente une cuvée  élaborée à partir de Chardonnays Grand Cru du Mesnil-sur-Oger. 

Son petit + ? La sélection des raisins associée à la vinification lente en fûts de chêne en fait un champagne ample, élégant et complexe. Je suis fan !

🍾3/ Bulle de Champ - Box de 2 bouteilles Blanc de Blancs : Bulle de Champ' c'est un concept vraiment trop chouette : Chaque mois, c'est une nouvelle box avec des Vins de Champagne de vignerons, de petits producteurs, d’artistes et tout un tas d’astuces et de conseils sur le Champagne et sa dégustation ! Ici, c'est un box de 2 Blanc de Blancs de vignerons que vous allez découvrir. Trop hâte ! 

🍾4/ Maison Laurent-Perrier - Cuvée Rosé : On ne vous la présente plus : la maison Laurent-Perrier est une vraie référence en Champagne pour son côté pionnier ! La cuvée Rosé fût lancée en 1968  en rupture totale avec les codes de la Champagne : elle démontre qu'il est possible de réaliser une grande cuvée rosé tout en finesse et élégance !  Son secret ? Un approvisionnement hors-pair sur les meilleures terroirs de la Montagne de Reims avec un 100% Pinot Noir de macération ! The best for me !!

🍾5/ Maison Joseph Perrier - Blanc de Noirs Brut Nature Parcelle "La Côte à Bras" Cumières Premier Cru Vintage 2012 : Une maison illustre de Champagne, au savoir-faire transmis de génération en génération ! Ce 100% Pinot Noir à l ‘expression unique réuni une parcelle, un cépage et une année dans un champagne frais et minéral !

⭐️EVENT MIXTE & OUVERT À TOUS !⭐️